نصائح ذهبية لاستمتاع المرضى بتناول لحوم عيد الأضحى

نحتفل غدا الثلاثاء بعيد الأضحى لعام 2018 ويحرص المسلمون فى كل بلدان العالم على تناول أصناف مختلفة من اللحوم ضمن طقوس الاحتفالات الدينية بهذا العيد هناك بعض المرضى يشعرون بالحسرة لحرمناهم من مشاطرة الأهل والأصدقاء فى تناول اللحوم فى عيد الأضحى تخوفا من حدوث مضاعفات صحية خطيرة خاصة المصابين بأمراض مرتبطة بالجهاز الهضمى.

نصائح لتناول المرضى اللحوم فى العيد

- الكمية المسموح بها لهم هى 100 جم لحوم أسبوعيا حمراء خالية من الدهون تماما قدر الإمكان.

- طهيها بالشوى الجيد الصحى للحفاظ على قيمتها الغذائية مع الطهى.

- عدم إهمال طبق السلطة الخضراء الطازجة التى تحتوى على تشكيلة كبيرة من الخضراوات خاصة البقدونس.

- تناول الليمون مع الطعام بصفة عامة يساعد على التخلص من الدهون ويمنع ترسب المواد الضارة لذا فمن الضرورى إضافتها لأطباق لحوم الأضحية.

- الابتعاد نهائيا عن أجزاء اللحوم التى احترقت أثناء الشواء.

- يمنع نهائيا النوم بعد تناول الطعام إلا بعد مرور ساعتين على الأقل.

- تناول المشروبات الغازية عادة خاطئة يجب التخلى عنها وكذلك الشاى والقهوة.

- عدم تناول أطباق النشويات أو الخبز بجوار اللحوم واستبدالها بالأصناف المختلفة من الخضراوات.

- الامتناع عن إضافة السمن والدهون للحوم أثناء الطهى لأنها تزيدها تعقيدا.

- يفضل تناول الفاكهة قبل الأكل بفترة كافية وليس بعده.